作者：杜建华 出版社：四川出版集团,四川人民出版社
ISBN：9787220073823 / 7220073828
出版时间：2007-5 丛编项：无。
简介：川剧是中国戏曲艺苑的一株奇葩，是巴蜀传统文化的优秀代表，新中国建立以来，川剧的文学艺术价值得到了我国文化艺术界的公认，确立了在...
主题项：艺术与摄影－戏剧艺术－地方剧艺术
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作者：杜建华 出版社：四川人民出版社
ISBN：9787220073854 / 7220073852
出版时间：2007-5 丛编项：四川非物质文化遗产丛书
简介：川剧是中国戏曲艺苑的一株奇葩，是巴蜀传统文化的优秀代表，新中国建立以来，川剧的文学艺术价值得到了我国文化艺术界的公认，确立了在...
主题项：艺术与摄影－戏剧艺术－地方剧艺术
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作者：杜建华 主编 出版社：科学出版社
ISBN：9787030203786 / 703020378X
出版时间：2007-11-1 丛编项：中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列
简介：本书根据旅游中等职业学校学生的特点组织编写，全面、系统地介绍了饭店管理的基本理论、方法和具体管理工作内容。全书共分8章，内容涉及饭店管理发展的...
主题项：经济－各部门经济 －旅游经济 酒店管理
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作者：杜建华著 出版社：文化艺术出版社
ISBN：9787503912214 / 7503912219
出版时间：1993 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
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作者：杜建华编译 出版社：浙江摄影出版社
ISBN：9787805360652 / 7805360650
出版时间：1989 丛编项：《摩登》丛书
简介：暂缺简介。
主题项：绒线－编织 编织－绒线
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作者：杜建华主编 出版社：高等教育出版社
ISBN：9787040127225 / 7040127229
出版时间：2003-08-01 丛编项：无。
简介：本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材的配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论，以及饭店管理的实务案例。共六章...
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
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作者：杜建华著 出版社：天地出版社
ISBN：9787806240786 / 7806240780
出版时间：1997.4 丛编项：川剧文化丛书
简介：暂缺简介。
主题项：川剧－研究
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作者：陈宏芳，杜建华编著 出版社：清华大学出版社
ISBN：9787302058007 / 7302058008
出版时间：2003年1月 丛编项：无。
简介：本书是工程热力学延伸与拓宽。全书共10章，内容包括经典热力学、不可逆过程热力学和统计热力学。本书注重热力学理论及应用，对重点、难点作了适当解释...
主题项：工程热力学
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