作者：董书山 出版社：农村读物出版社
ISBN：9787504850775 / 7504850772
出版时间：2008-01-01 丛编项：食品安全进厨房
简介：目录
主题项：科技－卫生保健－烹饪
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作者：董书山 出版社：农村读物出版社
ISBN：9787504849588 / 7504849588
出版时间：2007-1-1 丛编项：美食大全
简介：想知道海鲜的选购诀窍吗？想烹饪更多的海鲜美味吗？本书精选了几百...特点三部分内容。在本书的帮助下，相信你一定会获得更多的海鲜制作知...
主题项：美食－家常食谱
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作者：董书山 出版社：农村读物出版社
ISBN：9787504849595 / 7504849596
出版时间：2007-3-1 丛编项：美食大全
简介：本书精选了112道最受大众欢迎的家常料理，图文并茂，讲解精细，易学易懂。书中将经典与创新口味交融，既包括肉食类、素食类、主食...
主题项：烹饪美食与酒－综合
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作者：董书山 出版社：农村读物出版社
ISBN：9787504849649 / 7504849642
出版时间：2007-1-1 丛编项：美食大全
简介：本书精选120道营养好喝的超级靓汤，食材简单，做法容易，并附有大厨做汤的秘诀心法，供您在家中学习制作。四季经典靓汤、养生滋补靓...
主题项：美食－家常食谱
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作者：董书山 出版社：中国农业出版社
ISBN：9787504849656 / 7504849650
出版时间：2007-3-1 丛编项：美食大全
简介：本书以“简单+美味+营养”为原则，精选125道好学易做的美味主食，教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心...
主题项：烹饪美食与酒－综合
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作者：董书山 主编 出版社：化学工业出版社
ISBN：9787122021434 / 7122021432
出版时间：2008-4-1 丛编项：时尚美食馆
简介：富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴都是你所喜欢的“辣”。在您觉得胃口不佳的时候，这本书能...
主题项：美食－家常食谱
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作者：董书山、张传成 出版社：无。
ISBN：9787504851031 / 7504851035
出版时间：2008年 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
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作者：董书山、双福 编 出版社：化学工业出版社
ISBN：9787122021441 / 7122021440
出版时间：2008-4-1 丛编项：时尚美食馆
简介：本书是懒人要会的家常菜，作者董书山，本收总结了100道肉菜类、素菜类及水产类经典家常菜做法，用精美图片，详细的讲解帮助忙碌不堪...
主题项：美食－家常食谱
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作者：董书山、周文飞 出版社：无。
ISBN：9787504850782 / 7504850780
出版时间：2008-02-01 丛编项：食品安全进厨房
简介：目录
主题项：科技－卫生保健－烹饪
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作者：朱太治,董书山 出版社：无。
ISBN：9787504850928 / 7504850926
出版时间：2008年 丛编项：食品安全进厨房
简介：暂缺简介。
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