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  • 《随园食单演绎精品菜谱》
    作者：薛文龙　出版社：江苏科学技术出版社
    ISBN：9787534557958 / 753455795X
    出版时间：2008-1-1　丛编项：无。
    简介：论，对作者薛文龙的演绎成果进行鉴定和指正。 这本书是一位厨师钻研...编排时仍按原著顺序排列，并在每种菜前附上袁枚的原文。同时，还将...
    主题项：美食－家常食谱
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