作者：谢飞明 出版社：中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787504558749 / 7504558745
出版时间：2007-02 丛编项：全国中等职业技术学校烹饪专业教材
简介：艺等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过...
主题项：烹饪美食与酒－美食讲堂－煲汤
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作者：谢飞明 出版社：中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787504558909 / 7504558907
出版时间：2007-4 丛编项：全国中等职业技术学校烹饪专业教材
简介：备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过...
主题项：烹饪美食与酒－综合
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