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  • 《烹饪营养与食疗》
    作者：袁娅，贺化帛 主编　出版社：中国商业出版社
    ISBN：9787504458490 / 750445849X
    出版时间：2007-6-1　丛编项：无。
    简介：老师、上海市饮食服务学校贺化帛老师担任主编；广西商业高级技工学校...“民以食为天”，中华美食文化源远流长。近年来我国各地餐饮服务市...
    主题项：美食－保健食谱 营养
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