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  • 《温泉企业设备管理》
    作者:、张波 编著 出版社:中国旅游出版社
    ISBN:9787503231506 / 7503231505
    出版时间:2007-4 丛编项:无。
    简介:温泉旅游以健康养生为特色、集旅游、休闲、会务于一体,近年已成为21世纪旅游度假的一大热点。人才培养、教育先行是一个产业赖以生存的基石。热衷于中...
    主题项:经济与管理-行业经济与管理-旅游-旅游企业组织与管理
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  • 《计算机应用基础教程新编》
    作者:周苏,等编著 出版社:津科学技术出版社
    出版时间:1993(1994重印) 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:微型计算机-教材 计算机应用-教材
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  • 《现代饭店设备运行与管理》
    作者:,周均悦编著 出版社:东北财经大学出版社
    ISBN:9787810448512 / 781044851X
    出版时间:2002-6-1 丛编项:现代饭店管理系列丛书
    简介:本书的内容主要有两大块:一是饭店各系统的运行原理和管理要点,二是饭店设备综合管理原理和管理实务。全书涉及了饭店的20个设备系统、系列,包括供电...
    主题项:经济管理-旅游经济-饭店管理
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  • 《饭店环境管理》
    作者:,陆诤岚编著 出版社:辽宁科学技术出版社
    ISBN:9787538132809 / 7538132805
    出版时间:2000(2001重印) 丛编项:无。
    简介:本书共分11章。以可持续发展思想为指导,根据ISO14000环境管理系列标准的要求,参照国外饭店环境管理的经验,结合我国饭店的具体情况写成的。书中提出...
    主题项:经济管理-旅游经济-饭店管理
    更多同类图书:科学技术»环境科学、安全科学»环境保护管理
  • 《饭店管理—第二版》
    作者:蒋丁新主编;[等]撰稿 出版社:高等教育出版社
    ISBN:9787040153255 / 7040153254
    出版时间:2004(2005重印) 丛编项:普通高等教育十五国家级规划教材
    简介:本书为面向21世纪和“十五”国家级规划教材《饭店管理》的修订本。该书在2002年第一版的基础上,紧跟国内、国外旅游业饭店管理的理论及实践新的发展动...
    主题项:经济管理-旅游经济-饭店管理
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