作者：陈炳卿 出版社：人民卫生
ISBN：9787117035248 / 7117035242
出版时间：无。 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
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作者：陈炳卿等主编 出版社：人民卫生出版社
ISBN：9787117045087 / 7117045086
出版时间：2001-12-13 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：工业技术－轻工业－食品
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作者：陈炳卿，孙长颢主编 出版社：化学工业出版社
ISBN：9787502551308 / 7502551301
出版时间：2004-04-01 丛编项：现代健康话题
简介：暂缺简介。
主题项：营养卫生－关系－健康
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作者：陈炳卿，孙长颢主编 出版社：化学工业出版社
ISBN：9787502538637 / 7502538631
出版时间：2003-10-22 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：工业技术－轻工业－食品
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作者：（美）M.L.菲尔斯（Marion L.Fields）著；陈炳卿等译 出版社：人民卫生出版社
出版时间：1987 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：食品微生物－微生物学
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