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美食与毒菌:饮食工业给我们带来的病变
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环境污染及其防治
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美食与毒菌:饮食工业给我们带来的病变
美食与毒菌:饮食工业给我们带来的病变
【作 者】:
(美)妮可丝·佛克斯(Nicols
Fox
)著;
杜默
,
游敏
译
【丛编项】:
OPEN 1 最前端的思想浪潮
【装帧项】:
平装 20cm / 447页
【出版项】:
台湾商务印书馆股份有限公司
/ 1998
【ISBN号】:
9789570514339 / 9570514337
【原书定价】:
¥129.00
有1家书店打折销售
【主题词】:
食物污染
-研究
饮食卫生
-研究
书籍介绍
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【图书简介】
本书是作者经过多方采访、缜密调查、科学论证而著成的,通过一个个生动具体而惊心动魄的事例,详尽而如实地揭示了美食中所含有的隐患,令人信服地道出了许多莫名其妙的新疾病大都与人们日常不良的饮食习惯和对食物的无知密切相关。-
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