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中国北方专用小麦

【作　者】：孙宝启等主编

【丛编项】：无

【装帧项】：胶版纸 26cm / 298

【出版项】：气象出版社 / 2004-5-1

【ISBN号】：9787502937409 / 7502937404

【原书定价】：￥38.00　有1家书店打折销售　

【主题词】：小麦－栽培－中国

【图书简介】
　　这是一本反映中国北方专用小麦研究成果和成就的专著。全书理论与实践相结合，由十一章组成。主要内容有中国北方专用小麦的种植历史与现状；小麦品质概念、形成与评价；通用的专用小麦类型；专用小麦育种的基本理论、途径、成就和良种繁育；环境与生态条件对小麦品质的影响；专用小麦优化栽培技术体系；专用小麦优化种植模式；专用小麦的环境胁迫对策；专用小麦的综合利用与精深加工；专用小麦区划；中国北方专用小麦良种简介。对于专用小麦优良品种的介绍，主要选择近年通过审定的新品种，其中多数品种已有相当的推广面积，不但品质优良，产量也相对较高，并且获得科技成果奖励。这些品种覆盖了中国东北春麦区、北部春麦区、西北春麦区、新疆麦区、北部冬麦区和黄淮冬麦区。主要读者对象是农业科研单位、大专院校师生和农技推广部门。也可供农业管理部门参考。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
前言
第一章中国北方专用小麦种植历史与现状
第一节小麦起源、演化和在中国北方的传播
第二节北方小麦在粮食生产中的地位
第三节北方小麦种植技术演变
第四节北方小麦品种演变
第五节北方专用小麦发展
第二章小麦品质
第一节小麦品质概述
第二节小麦品质的形成
第三节小麦品质的评价
第三章专用小麦类型
第一节强筋小麦
第二节强筋小麦
第三节弱筋小麦
第四章专用小麦育种
第一节专用小麦育种基本理论
第二节专用小麦育种基本途径
第三节专用小麦育种成就
第四节专用小麦育种繁育
第五章环境与生态条件对小麦品质的影响
第一节小麦品质的地域差异
第二节自然生态因子对小麦品质的影响
第二节人为生态因子对小麦品质的影响
第六章专用小麦栽培
第一节秋播小麦优化栽培技术体系
第二节春播小麦优化栽培技术体系
第三节旱地小麦优质高产节水栽培技术体系
第四节专用小麦化学调控体系
第七章专用小麦优化种植模式
第一节麦粮间套作
第二节麦经间套作
第三节麦菜间套作
第四节条带种植
第五节其它种植模式
第八章专用小麦的环境胁迫对策
第一节水分胁迫对策
第二节低温胁迫对策
第三节高温胁迫对策
第四节生物胁迫对策
第五节雪有办迫对策
第九章专用小麦利用
第一节专用小麦产业化
第二节专用小麦综合利用
第三节专用小麦精深加工
第十章专用小麦区划
第一节小麦品质区划的一般原则
第二节中国北方专用小麦区划概述
第三节山西省小麦品质生态区划
第四节河南省小麦品质生态区划
第五节新疆生产建设兵团小麦品质生态区划
第十一章中国北方专用小麦良种简介
第一节春播小麦
第二节秋播小麦

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