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唐鲁孙系列（7本套）

【作　者】：唐鲁孙

【丛编项】：无

【装帧项】：平装 / 227

【出版项】：广西师范大学出版社 / 2004年5月第1版

【ISBN号】：9787563345427 / 7563345426

【原书定价】：￥149.00　有4家书店打折销售　

【主题词】：烹饪美食与酒－饮食文化－名人谈吃

书籍介绍

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【图书简介】
　　本书主要是学生和广大爱好文学的青少年读者以及对知青文学情有独钟的“梁迷”朋友们。梁晓声的作品在美国、日本等国家选为教育青少年和学习中文的高级范本，如《喷壶》、《父亲》等。梁晓声作品的一个鲜明特色就是对真、善、美的讴歌及平民小人物的关注。在他的笔下，那些生活在社会底层的人们虽然终日为生计奔波，但他们却有令人尊敬的精神世界。毫无疑问，梁晓声是有社会责任感的作家，在中国当代文坛，梁晓声成为现实主义文学和平民代言人。因而，他被称为“平民作家”，梁晓声榜上有名。《今夜有暴风雪》1984年获全国最佳中篇小说奖，是几十万北大荒知青生活的一个缩影，曾感动了无数读者。《表弟》获中篇小说选刊奖。性格和命运定律的诠释，是了解当代大学生生活与学习的一个窗口。《民选》获中篇小说选刊奖。描写农村基层民主选举中正义与邪恶两种势力的较量，惊心动魄而又忠实于生活，是？从场叭蔽侍獾牧ψ鳌？-读书网|DuShu.com

【作者简介】
　　唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。

【本书目录】
馋人说馋（序一）
忆唐鲁孙先生（序二）
何以遣有生之涯（自序）
辑一·北方味
紫禁城的小掌故
清代的宫廷女子生活
嘉庆洗三盆
闲话太监
乾清门“进克食”记
《古往今来动物园》读后
我的朋友夏元瑜
北平的西餐馆
敬悼老友赵仲安
城南往事忆灵签
谈谈故乡的年俗
适口充肠舒服年
天寒岁暮忆腊八
饽饽桌子
续“酪”
台湾没见着的北平小吃
辑二·山珍海味
蛇年话蛇
蛇年谈吃蛇
宜酒宜饭宜茶宜粥的火腿
天灯棒
令人难忘的谭家菜
湖南菜与谭厨
台湾的海鲜
蟹话
脆鳝·干丝
辑三·烟酒味
说雪茄
台湾卷烟沧桑
白酒之王属茅台
话啤酒
香水琐闻
印泥

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