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实用微波炉菜谱
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实用微波炉菜谱
实用微波炉菜谱
【作 者】:
堵军
【丛编项】:
家庭美食厨房从书
【装帧项】:
平装 32 / 305
【出版项】:
中国方正出版社
/ 2003-4-1
【ISBN号】:
9787801076410 / 7801076419
【原书定价】:
¥26.80
有1家书店打折销售
【主题词】:
家庭保健
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生活实用
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【本书目录】
第一章 概述
什么叫药膳
药膳的含义
药膳有哪些特点
药膳的应用原则
药膳性味与五脏的特定关系
服用药膳有哪些好处
制作药膳有哪些讲究
食物怎样分类
制作药膳的禽类食品有哪些
怎样药膳的常用水产食品有哪些
怎样判断食品的质量
怎样选择补药
药膳的烹调方法有哪些
如何掌握药膳的用法和用量
不同年龄的人怎样选择药膳
药膳的配伍禁忌
第二章 百味药膳篇
补益健体药膳
温肾壮阳药膳
健脾消食药膳
润肺止咳药膳
养心安神药膳
补肝养血药膳
滋阴清热药膳
清热泻火药膳
解表药膳
活血药膳
利水消肿药膳
妇女药膳
防治糖尿病药膳
抗衰老药膳
减肥健身药腾
防癌抗癌药膳
......
(编者:GQ)
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