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享"瘦"美食：享受健康的美食减肥法

【作　者】：小风著

【丛编项】：无

【装帧项】：铜版纸 32 / 99

【出版项】：上海文化出版社 / 2007-1-1

【ISBN号】：9787807400134 / 7807400137

【原书定价】：￥29.80　有2家书店打折销售　

【主题词】：烹饪美食与酒－饮食养生与美容－饮食与健康

书籍介绍

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【图书简介】
　　便利店和快餐店也有健康选择，忙人也有忙人的健康吃法，教会你的身体燃烧脂肪，让你吃得多，也能瘦得快。让有氧运动为你消脂减肥。附简易居家食谱、基础烘焙小点心，还有地中海异域美食。健康、简单又美味！百分百低卡路艰苦享瘦美食DIY！本书介绍了百余种纯天然有机营养食材，几十道精致美味的佳肴，为你量身打造纤体膳食，通过严格控制卡路里和脂肪的摄入量，美食、瘦身两不误，让你在饱食美味的同时永远保有一副窈窕曼妙的好身材！进入布琳的美女私房菜馆，享受身轻如燕的奇妙之旅，让你一次瘦个够！还等什么，赶快行动吧！

【作者简介】
　　小风，上海复旦大学英美语言文学学士，拥有国际健身教练证书，曾获欧洲蓝带餐饮管理学位，并在美国加州烹饪学院主修西点烹饪。她综合了自己在纽约、旧金山、巴黎等国际大都市的游历，并结合了对健康膳食的体验，在上海创办了“膳趣健康膳食”餐厅（www．zentral．com．cn），旨在推广健康、营养、低脂的国际美食，让国内忙碌的都市现代人也能轻松享受美食，拥有健康。

【本书目录】
前言
第一章珍珠奶茶，还是水果核桃加酸奶
第二章餐餐吃饱，也能减肥
吃饱，但不堆积热量
　避免“白色”
　解馋又不影响身材的小窍门
　控制分量
第三章让身体燃烧脂肪
肌肉的多少决定你消耗的热量
如何增加肌肉，提高代谢
有氧运动：有益心肺，燃烧脂肪
盲目节食或超负荷运动=教会你的身体储存脂肪
要苗条，吃早餐
少食多餐，减肥不难
第四章哪个热量高，薯片还是汉堡
高热量的陷阱：零食篇
高热量的陷阱：饮料篇
“健康食品”隐藏的高热量
第五章忙人的健康吃法
中餐
日本料理
东南亚菜
西餐
快餐
便利店
附录一特别推荐的超级食品
附录二健康美味的简易食谱

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