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舒眠抗压排毒减重健康餐

【作　者】：黄乃芸

【丛编项】：无

【装帧项】：平装 16 / 118

【出版项】：文汇出版社 / 2007-08

【ISBN号】：9787807412502 / 780741250X

【原书定价】：￥26.00　有3家书店打折销售　

【主题词】：烹饪美食与酒－饮食养生与美容－减肥瘦身

书籍介绍

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【图书简介】
　　本书遵循“寓医于食”的观念，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，选择最健康的养生食材，烹调出60道色香味俱全的神奇靓颜保健料理，让你尽情享受，吃出健康，吃出靓丽。现代人吃的虽然好，但是常常为暴饮暴食或是饮食习惯欠佳，加上工作压力与其它不确定因素干扰……，导致所谓的「精神官能症」因此产生。其实精神官能症的定义是什么？相信大家都不见得能说的清楚，不过要是想举例，失眠、忧郁症、躁郁症、慢性疲劳、性生活失调….等，列举出来的例子可就多不胜数了。有鉴于此，所以我们企划出针对「精神官能症」的食补养生书，期望能让许多感受到身体因为压力而渐渐失衡的社会大众，也能透过这本养生食谱的菜色介绍，简单的从生活饮食中改善并舒缓各种精神及心理症状……，重获健康的体魄与快乐的人生！本书特色◆作法：详解各种因压力造成的精神官能疾病病因，并透过食材介绍，让读者了解本书中介绍的每一道菜肴，绝对都有舒缓忧郁症状的立论基础！◆效果：轻食主义，主张健康、低热量，舒缓各种不适症状。◆内容取材：涵盖100道健康轻食料理及近40种养生食材介绍。并以「一套简餐、多种选择」的方式，教读者如何自己搭配出最可口、也最对味的「养生餐」！共分为「开胃菜区、主菜区、汤品区及饭后甜点区」四大区，其中介绍的菜色可以让读者自己搭配组合，每天换菜色，心情更愉快！◆使用方便：每道食物皆有数据标示（含计量单位、热量营养估算、成本估算等），另外教你聪明采购，不用花大钱也能拥有健康食品，轻松做出美味佳肴。◆实用性佳：教你如何挑对食材，即便是上餐厅吃饭，也不用担心吃进过多的垃圾食物，造成身体负担。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
PART 1 吃出幸福
　召唤幸福餐，全面提升性福指数
　就让你我，成为“性”福一族！．
　　Point 1 “性”不再是禁忌话题
　　Point 2 造成不性福的罪魁祸首
　　Point 3 吃对营养素，为您助“性”
　　Point 4 良好饮食，增进性生活性福秘诀大公开
　开胃菜
　　爱味沙拉
　　炝辣小黄瓜
　　香烤洋葱
　　南瓜汤
　　奶油牡蛎汤
　主菜
　　红豆甘薯饭
　　紫米燕麦粥
　　蕃茄牛肉餐
　　柠檬石斑
　　鸡肉镶豆腐
　　蒜香海陆
　　烤牛肉片
　　蛤蜊蒸蛋
　甜点＆饮品
　　酒酿蛋
　　山药松饼
　　金橘柠檬
　　巧克力冰淇淋
　　甜心奶昔
PART 2 消除疲劳
　活力健康餐，全方位消除疲劳
　你累了吗？休息一下吧！
　　Point 1 疲劳感是身体发出的警讯
　　Point 2 疲劳产生的原因
　　Point 3 慢性疲劳、过劳最常见
　　Point 4 吃对营养素，疲劳不见了小妙招，帮你消除疲劳！
　开胃菜
　　味噌小黄瓜
　　枸杞桂圆汤
　　鲜虾沙拉
　　凉拌苦瓜
　　水果牛肉沙拉
　主菜
　　蔬菜凉面
　　三色菜饭
　　大蒜鸡
　　西芹炒海鲜
　　香烤鳗鱼
　　鱼拌豆腐
　　炭烤鸡柳
　　熏鲑鱼卷
　　萝卜炖牛筋
　甜点＆饮品
　　芝麻糊
　　草莓果冻
　　香蕉洋果雪冰
　　果香酸奶
　　奇异果汁
　　生菜苹果汁
Part 3 减缓压力
　解焦抗压餐，舒压技巧教战守则
　排除压力，轻松过生活！
　　Point 1 压力其实无所不在
　　Point 2 压力过大征候群
　　Point 3 就从食物中搭配出抗压解药与压力和平共处
　开胃菜
　　南瓜排骨汤
　　优果沙拉
　　花生小鱼干
　　金线莲鲫鱼
　主菜
　　洋葱铁板牛肉丝
　　鸡肉蛋炒饭
　　茄香拌鸡
　　蒜蓉芦笋
　　猪肝粥
　　蚵仔煎
　　凤梨鸡丁
　　清蒸鳕鱼
　　奶香乳酪蛋
　　金色飨宴
　甜品＆饮品
　　花果茶
　　抹茶奶酪
　　樱桃酸奶
　　椰奶西米露
　　三色杏仁豆腐茶
Part 4 挥别忧郁
　疗伤止郁餐，征服忧郁美食处方
　你很忧郁吗？
　　Point 1 忧郁的人请举手
　　Point 2 让我们携手远离忧郁
　　Point 3 治疗忧郁症，多方面进行忧郁症自我检测
　开胃菜
　　香蕉薯泥
　　五彩沙拉
　　菠菜鸡丝汤
　　鲜鱼味噌汤
　　罗宋汤
　主菜
　　芥兰牛肉
　　意大利面
　　芦笋培根卷
　　凉拌秋葵
　　鲔鱼沙拉三明治
　　豆腐鲜鱼羹
　　烤马铃薯
　　黄金蒸鸡蛋
　　西兰花牛排
　　海陆什锦炒饭
　甜点＆饮品
　　水果牛奶
　　南瓜派
　　葡萄燕麦松饼
　　布丁鲜奶昔
　　花生汤
Part 5 告别失眠
　舒眠美颜餐，排除睡眠障碍秘方
　神啊，请您救救我的失眠吧！
　　Point 1 你也是熊猫一族吗
　　Point 2 为何失眠找上我
　　Point 3 饮食习惯，偷走你的睡眠
　　Point 4 选对营养素，彻底解决失眠问题
　　　治疗失眠的5个TIPS
　开胃菜
　　百合茯苓排骨汤
　　乳味沙拉
　　枣仁鸡汤
　　莲子鱼汤
　　猪心参片汤
　主菜
　　蔬果手卷
　　鸡丝拌银耳
　　桂圆莲子粥
　　蛤蜊海鲜粥
　　酸枣仁燕麦饭
　　柠檬鳕鱼
　　法式全麦吐司
　　黄花炒笋
　　酥皮香蕉
　甜点＆饮品
　　百合巧饮
　　草莓牛奶沙冰
　　牛奶麦片粥
　　茉莉桑椹奶茶
　　苹果牛奶冻

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