外婆教你做海鲜

【作　者】：向希

【丛编项】：外婆美厨系列

【装帧项】：平装 24 / 89 pages

【出版项】：重庆大学出版社 / 2008-1-1

【ISBN号】：9787562443254 / 7562443254

【原书定价】：￥20.00　有2家书店打折销售　

【主题词】：美食－家常食谱

【图书简介】
　　海鲜一直被人们视为酒楼里的高档菜品。其实，如今水产市场遍布大中小城市，你完全可以在家里试做，既实惠，又美味营养。本书针对各地最容易买到的海鲜产品，筛选出数十道菜式，手把手教你在家里学做海鲜。原来，自己做海鲜也是这样容易，在外婆的指点下，赶紧试一试吧！

【作者简介】
　　向希，女，媒体美食版记者。

【本书目录】
番茄虾
蒜茸虾
锦绣虾球
鸡蛋是仁
香炒大虾
葱姜蟹
清蒸蟹
蟹棒豆腐
花蟹豆腐煲
香煎鳕鱼
烧汁鱿鱼
香辣带鱼
豉香河鳗
粉丝黄鱼
黄豆焖黄鱼
凉拌鱿鱼卷
火爆鱿鱼须
清蒸多宝鱼
银鱼蔬菜羹
泡椒马面鱼
冬菜蒸鳕鱼
双椒鱿鱼须
柠香秋刀鱼
香烤圆贝
芝士扇贝
干贝冬瓜

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