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禽畜水产

【作　者】：徐传宏

【丛编项】：吃出健康

【装帧项】：32 / 298 pages

【出版项】：百苑文艺出版社

【ISBN号】：9787530648353 / 7530648357

【原书定价】：￥21.00　有2家书店打折销售　

【主题词】：保健/心理健康－饮食营养食疗

书籍介绍

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【图书简介】
　　健康就是财富，健康就是幸福。健康又从何而来？答案就在“吃出健康”精品系列。本丛书先期推出《五谷杂粮》、《四季佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水产》四本。每本收录了最常见的食物数十种，对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面，分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”，一一做了详尽的介绍，有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。每种书都注意吸收当代最新科研成果，融科学性、知识性、趣味性、实用性于一炉，可以当故事读，可以当菜谱用。送人钱财不如送人健康，馈赠亲友，表达心意，反映品位，就应该选择《吃出健康》。作者徐传宏先生是著名的科普作家。他撰写的很多健康饮食方面的作品都广受欢迎，成为畅销、常销书，部分作品还出版了繁体中文版。

【本书目录】
前言
益气养血用母鸡
滋阴润燥话鸡蛋
养肝补肾有乌鸡
滋阴养胃可食鸭
滋阴清肺话鸭蛋
益气补虚可食鹅
滋肾益气食乳鸽
补中益气用鹌鹑
健脾补气鹌鹑蛋
壮阳益气话麻雀
滋阴润燥用猪肉
益气养胃食牛肉
补中益气有兔肉
暖中补虚话羊膳
温肾助阳狗肉香
……

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