查看同类图书：读书网»美食有文化

美食有文化

【作　者】：陈莎莎

【丛编项】：无

【装帧项】：平装 32 / 170 pages

【出版项】：中国盲文出版社会出版社

【ISBN号】：9787500226123 / 7500226128

【原书定价】：￥15.00　有1家书店打折销售　

【主题词】：烹饪美食与酒－饮食文化－食话食说

书籍介绍

购买本书

【图书简介】
　　在北京上大学和研究生的六年时间里，我有幸能见到很多学术界、文化界的老前辈，常常有机会听到他们聊天和切磋学问，倘佯在追求真知和磨砺思想的快乐之中，我很希望能和我这一代年轻朋友分享这种快乐。所以将日常所闻所见，所学和所记分为若干问题集成一册。这不是什么严肃的治学著作，而只是一份奉献给朋友的薄礼，毕竟在所入的浮华时代里，还需要有平静的一隅，来抚慰我们躁动的心灵。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
上篇说“食”解“味”
食中岁月：“分餐”和“合餐”
食有千秋：餐叉和筷子
食里乾坤：“烧”与“蒸”
食之更替：商人重饮，刚人重食
食中传奇：弘治御修本草
食之慈善：从救荒本草到野菜宴
食生智慧：变幻的饮食与变通的性格
下篇 “美”食主张

【购买本书】

购书指南»

商城名称	价格	配送信息	优惠活动	去看看	购买
卓越网	￥~~0.00~~ 暂时缺货	送货上门：国内308个城市邮寄：全球特快专递：全球海外航空快递	七周年店庆，全场免费配送	去看看	订购