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杭白菊鉴赏

【作　者】：朱福荣，杨承禹主编

【丛编项】：中国地理标志保护产品鉴赏丛书

【装帧项】：平装大32开 / 139

【出版项】：浙江摄影出版社 / 2007-10-1

【ISBN号】：9787806865910 / 7806865918

【原书定价】：￥25.00　有2家书店打折销售　

【主题词】：农业/林业－园艺

书籍介绍

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【图书简介】
　　本书以地理标志产品保护为背景，全面生动地介绍了杭白菊的历史渊源和发展历程、杭白菊地理标志保护地域范围和原产地风情、培菊要术、杭白菊采收与加工、杭白菊质量鉴别与贮运、杭白菊品饮与养生、咏菊诗文以及杭白菊的保护与管理等，图文并茂，通俗易懂，雅俗共赏。本书既可作为杭白菊从业人员的参考用书，也是广大爱菊人和消费者全面认识和感受杭白菊的一个窗口。

【作者简介】
　　朱福荣，农艺师，从事杭白菊栽培技术推广近20年，参与杭白菊地理标志保护、中华人民共和国农业行业标准《杭白菊》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品——饮用菊花》的制订。现任浙江省桐乡市农经局农技推广服务中心副主任。编撰有《杭白菊栽培加工技术》、浙江省效益农业百科全书《杭白菊》、《杭菊风韵》等。

【本书目录】
壹　寻根溯源
　菊花之源
　桐乡杭白菊之出
　桐乡白菊为何冠“杭白菊”之名
　菊花仙子和阿牛的民问传说
　杭白菊发展的曲折历程
　杭白菊产业之崛起
　地域保护谱新篇
贰　话说原产地
　什么是地理标志产品保护
　杭白菊地理标志保护地域指南
　菊地掠影
　菊乡风情
　品味名品
叁　培菊要术
　杭白菊的优良品种
　杭白菊原种优选
　杭白菊菊苗繁殖
　杭白菊建园与定植
　菊园管理
　杭白菊的压条与摘心
　杭白菊的病虫害防治
　杭白菊设施栽培
肆　杭白菊的采收与加工
　杭白菊的采收
　杭自菊传统工艺干制
　杭白菊新工艺干制　
　杭白菊的精制
　杭白菊的综合开发
伍　杭自菊的质量鉴别、包装与贮运
　杭白菊的质量标准与鉴别
　杭白菊产品的包装与运输
　杭白菊的贮存
　杭白菊的消费市场
陆　品菊论道
　泡好一杯菊花茶
　杭白菊的品饮
　菊花茶道之一：纯菊花茶
　菊花茶道之二：休闲菊花茶
柒　杭白菊的有效成分与保健养生
　杭白菊的主要有效成分
　杭白菊的药用价值
　杭白菊的食用价值
　杭白菊的医疗功效
　杭白菊的保健功能
捌　咏菊诗文
　菊赋
　菊诗
　菊词
　菊歌
　菊联
附录：杭白菊保护与管理
　杭白菊原产地域产品保护管理办法（试行）
　地理标志产品专用标志管理办法
　获准使用地理标志保护产品专用标志的企业名单

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