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法国·葡萄酒的盛宴

【作　者】：刘沙，唐勇著

【丛编项】：无

【装帧项】：平装大16开 / 294

【出版项】：上海文化出版社 / 2008-3-1

【ISBN号】：9787807402466 / 7807402466

【原书定价】：￥128.00　有2家书店打折销售　

【主题词】：文化－世界文化

书籍介绍

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【图书简介】
　　本书为法国·葡萄酒的盛宴，其中内容有：第1章　法国葡萄酒综述法国葡萄酒历史起源法国葡萄酒酒庄文化法国葡萄酒酒标概论法国葡萄酒产地分布法国葡萄酒葡萄品种第2章　法国葡萄酒产区波尔多葡萄酒产区西南葡萄酒产区勃艮第葡萄酒产区博若莱葡萄酒产区罗讷河谷葡萄酒产区普罗旺斯葡萄酒产区香槟葡萄酒产区朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区卢瓦尔河谷葡萄酒产区汝拉萨瓦葡萄酒产区阿尔萨斯葡萄酒产区第3章　法国葡萄酒酒庄波尔多的酒庄勃艮第的酒庄博若莱的酒庄卢瓦尔河谷的酒庄罗讷河谷的酒庄香槟的酒庄汝拉的酒庄朗格多克-鲁西荣的酒庄普罗旺斯的酒庄阿尔萨斯的酒庄-读书网|DuShu.com

【作者简介】
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【本书目录】
第1章　法国葡萄酒综述
　法国葡萄酒历史起源
　法国葡萄酒酒庄文化
　法国葡萄酒酒标概论
　法国葡萄酒产地分布
　法国葡萄酒葡萄品种
第2章　法国葡萄酒产区
　波尔多葡萄酒产区
　西南葡萄酒产区
　勃艮第葡萄酒产区
　博若莱葡萄酒产区
　罗讷河谷葡萄酒产区
　普罗旺斯葡萄酒产区
　香槟葡萄酒产区
　朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区
　卢瓦尔河谷葡萄酒产区
　汝拉萨瓦葡萄酒产区
　阿尔萨斯葡萄酒产区
第3章　法国葡萄酒酒庄
　波尔多的酒庄
　勃艮第的酒庄
　博若莱的酒庄
　卢瓦尔河谷的酒庄
　罗讷河谷的酒庄
　香槟的酒庄
　汝拉的酒庄
　朗格多克-鲁西荣的酒庄
　普罗旺斯的酒庄
　阿尔萨斯的酒庄
第4章法国葡萄酒常识
　葡萄酒的土壤
　葡萄酒的酿造
　葡萄酒的分级
　葡萄酒的礼仪
　葡萄酒的酒杯
　葡萄酒的品尝
　葡萄酒的储存
第5章法国葡萄酒酒标
　酒标上的艺术
　酒标上的时尚
　酒标上的历史
　酒标上的美食
第6章法国葡萄酒佐餐
　葡萄酒佐餐的成分和特征
　葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术
　法国葡萄酒配中国菜
第7章　法国葡萄酒收藏
　如何收藏法国葡萄酒
　法国20种投资级葡萄酒升值一览
附录：葡萄酒专卖店索引

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