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星级酒店工程部经理案头手册

【作　者】：中国酒店员工素质研究组

【丛编项】：中国酒店岗位培训系列丛书

【装帧项】：16 / 222

【出版项】：中国经济出版社 / 2008年

【ISBN号】：9787501784950 / 7501784957

【原书定价】：￥34.00　有2家书店打折销售　

【主题词】：经济－各部门经济－旅游经济酒店管理

书籍介绍

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【图书简介】
　　本系列图书从酒店工作的实际情况出发，将酒店职能细分为九个部分：前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面，阐述了各个部门工作人员的岗位职责，提供了一套行之有效的工作标准与操作规范，并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实，可操作性强，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本，为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案，为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。-读书网|DuShu.com

【作者简介】
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【本书目录】
第1章财务部概述
1.1 财务部的地位及作用
1.2 财务部的工作内容
第2章财务部工作人员岗位职责
2.1 财务部经理
2.2 外协兼文员
2.3 信用催收员
2.4 夜审员
2.5 日审员
...............
第三章工程部工作规范
第四章工程部设备设施质量标准
第五章工程部管理制度模板
第六章工程部工作实用表格举例

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