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  • 搜索全部图书 约有7项符合中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列的查询结果,耗时0.009秒,当前返回第1页。
  • 《饭店管理概论》
    作者:杜建华 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030203786 / 703020378X
    出版时间:2007-11-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:学校饭店服务与管理,也可作为饭店从人员的培...本书根据学校学生的特点组织编写,全面、统地介绍了...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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  • 旅游法规》
    作者:辛树雄 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030204233 / 7030204239
    出版时间:2007-11-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:学校服务与管理、饭店服务与管理,也可作为行社岗位培训和导人员资格、级考试培训用书,还可供人员自学...
    主题项:法律-法律法规
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  • 《餐饮服务实训教程》
    作者:吴呤颗 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030196446 / 7030196449
    出版时间:2007-8-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:艺服务、咖啡服务、餐饮服务技巧。本书可作为、饭店服务,也可作为饭店服务方面培训的...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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  • 旅游学概论》
    作者:冯霞敏 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030196910 / 7030196910
    出版时间:2007-9-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:学校服务与管理、饭店服务与管理学生及人员...本书通过阐述资源、产品、市场概念来...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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  • 《前厅服务实训教程》
    作者:胡蔚丽 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030194770 / 7030194772
    出版时间:2007-8-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:、饭店培训和社会培训的...本书是饭店服务与管理的实训,包括前厅部概述、客房预订...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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  • 旅游商贸实用礼仪》
    作者:盛霞 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030196477 / 7030196473
    出版时间:2007-9-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:学生的,也可以作为相关行人员岗位礼仪的培训...本书结合商贸各所涉及的行特点,分别介绍了饭店服务与管...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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  • 《客房服务实训教程》
    作者:沈艳 主编 出版社:科学出版社
    ISBN:9787030195111 / 7030195116
    出版时间:2007-8-1 丛编项:职业教育十一五规划教材·旅游教材系列
    简介:学和训练提供了资料和方法。本书可用作、饭店培训和相关...本书是饭店服务与管理的实训,内容包括客房部概述、客房清扫...
    主题项:经济-各部门经济 -旅游经济 酒店管理
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