大豆与健康 - 读书网搜索|DuShu.com

《豆浆的魅力》
作者：李锦枫、李华枫　出版社：汕头大学出版社
ISBN：9787811200546 / 7811200546
出版时间：2007-08　丛编项：大豆与健康
简介：小小一杯豆浆，就包含了人体所需的多种营养成分，具有保障健康、美...子的人群来说，豆浆是非常好的替代营养饮料，甚至有牛奶无法做到的减...
主题项：烹饪美食与酒－饮食养生与美容－饮食与健康
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《豆浆健康法》
作者：李鸿奇编著　出版社：汕头大学出版社
ISBN：9787811201796 / 7811201798
出版时间：2007-10　丛编项：大豆与健康
简介：有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂素、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益...，且饱和脂肪酸含量低，另有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂素、异黄酮、卵...
主题项：烹饪美食与酒－饮食养生与美容－饮食与健康
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