作者：余宝良，朱永松 编著 出版社：中国宇航出版社
ISBN：9787802183179 / 7802183170
出版时间：2008-01 丛编项：店员手册
简介：店部门经理的绝佳顾问手册，也是广大酒店从业人员很好的学习参考资料...本书内容涉及了酒店前厅、客房、餐饮等对客服务重点部门的100多...
主题项：经济与管理－贸易经济－国内贸易－内贸理论方法
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作者：高碧华 编著 出版社：中国宇航出版社
ISBN：9787802182967 / 7802182964
出版时间：2008-01 丛编项：店员手册
简介：意大利浓缩咖啡所代表的是一种咖啡文化，是一种多变化的层次，是一种期待，像期待每一个新作品一样，也是一种追求极品的表现。虽然价格低微，但是一生...
主题项：美食－酒 饮品
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作者：徐宝良，朱永松 著 出版社：中国宇航出版社
ISBN：9787802181953 / 780218195X
出版时间：2007-1-1 丛编项：店员手册系列
简介：配合理，许多顾客反映餐厅菜谱的菜肴种类太多，点菜时无从下手。这时...的味道和质量，也是餐厅提高服务水平、提升档次、增强竞争力的一种手...
主题项：经济管理－经济管理－企业人力资源－培训、学习
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作者：安妮 编著 出版社：中国宇航出版社
ISBN：9787802181366 / 7802181364
出版时间：2006-8-1 丛编项：店员手册系列
简介：本书系统介绍了鲜花店店员应掌握的花卉知识、鲜花象征意义和花卉故...交技巧、业务拓展技巧等。＜br＞本书涵盖鲜花店店员必须掌握的知识...
主题项：经济与管理－行业经济与管理－服务业－其他
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