作者：思莹编 出版社：海南摄影美术出版社
ISBN：9787805719078 / 7805719071
出版时间：1996.3 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：果实汁液
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：轻工业部上海食品工业科学研究所编 出版社：科学技术出版社
出版时间：1958 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：果实汁液－加工
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：孙振玉，蔡小蓉等编译 出版社：北京科学技术出版社
出版时间：1986 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：果实汁液－水果加工 水果加工－果实汁液
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：（苏）比利希（Bielig，H.J.），（美）维尔纳（Werner，J.）编写；中国对外翻译出版公司译 出版社：中国对外翻译出版公司
出版时间：1986.3 丛编项：联合国粮食及农业组织出版物选译
简介：暂缺简介。
主题项：水果加工－果实汁液 果实汁液－水果加工
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：（瑞士）吕提（Luthi，H.），费策（Vetsch，U.）著；杜朋，杜莹译 出版社：中国轻工业出版社
ISBN：9787501916030 / 7501916039
出版时间：1994.4 丛编项：无。
简介：一、技术说明、标本的判断，二、显微图谱（70幅）、微生物菌种、由微生物引起混浊物、其他浑浊物。
主题项：果酒－图谱 果实汁液－饮料－图谱 饮料－果实汁液－图谱
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：（苏）Е.П.法兰丘克（Е.П.Франчук）著；顾玫译 出版社：食品工业出版社
出版时间：1958 丛编项：无。
简介：据苏联农业出版社1955年版译出著者通译：Е.П.弗兰楚克。
主题项：果实汁液－生产 果酒－酿造
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：（美）蔡斯勒（Donald K.Tressler），（美）约斯林（Maynard A.Joslyn）著；顾季寅等译 出版社：轻工业出版社
出版时间：1987.2 丛编项：无。
简介：据美国埃维出版公司1961年版译出。
主题项：果实汁液－水果加工 水果加工－果实汁液 疏菜加工
更多同类图书：科学技术»工业技术»轻工业、手工业
作者：计凌云，张志华编著 出版社：上海远东出版社
ISBN：9787805149158 / 7805149151
出版时间：1993.7 丛编项：无。
简介：本书介绍了蔬果汁的制作步骤及每个食谱对人体的特殊作用...
主题项：果实汁液－食物疗法 食物疗法－果实汁液 蔬菜－食物疗法 食物疗法－蔬菜
更多同类图书：科学技术»医学»中国医学
