作者：精品购物指南报社 编 出版社：中国轻工业出版社
ISBN：9787501963959 / 7501963959
出版时间：2008-5-1 丛编项：无。
简介：们制定了一套站在食客角度的考评标准。 从精品购物指南报、网上及美食家推荐的餐厅中筛选出一批提名餐厅，暗访试吃70多家，根据打分结...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：吴莹 主编 出版社：吉林科学技术出版社
ISBN：9787538437447 / 7538437444
出版时间：2008-3-1 丛编项：无。
简介：到，现代社会生活影响了人们的饮食生活习惯。外食人口增加、饮食精致...题，诸如饮食不均衡、油脂摄取量过高、肉类食品摄取过多、纤维素不足...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：艾柯、安琪 译 出版社：辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538152302 / 753815230X
出版时间：2008-1-1 丛编项：无。
简介：从简约餐厅的极简入繁，不甘沉寂，却充满生机，到潮流餐厅的幻彩斑...了不同材质在餐厅中的应用以及餐厅的时尚设计走向。我们希望借助本书...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：（德）丹尼尔 著；安琪 译 出版社：辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538151848 / 7538151842
出版时间：2008-1-1 丛编项：无。
简介：本书了汇集了来自德国，英国，美国，意大利，奥地利，西班牙，中国等十多个国家的色彩缤纷的精品酒店，高清晰的图片从各个角度全景地展示其独特设计，...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：朱海涛 出版社：山东科学技术出版社
ISBN：9787533123574 / 7533123573
出版时间：2007-01 丛编项：无。
简介：彩色图片，以期读者在生活、生产中正确应用这些调昧品，使餐桌上的美...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：刘亁坤 编著 出版社：中国旅游出版社
ISBN：9787503232817 / 7503232811
出版时间：2008-1-1 丛编项：无。
简介：个重点介绍餐厅中，我们都放置了一个条码，当您在手机上安装“优码通”软件后，扫描这条码就可以访问相应的WAP网页，了解更多餐厅最新...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：沙怡梅，丁莉 编著 出版社：石油工业出版社
ISBN：9787502158484 / 7502158480
出版时间：2007-8-1 丛编项：无。
简介：践方面积累了丰富的知识和经验。这本书可作为普通老百姓每天饮食的原...的餐桌。为什么我愿意向大家介绍这本书？因这她的科学性，因为他是食...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：张仁庆 编著 出版社：人民军医出版社
ISBN：9787509110195 / 750911019X
出版时间：2007-7-1 丛编项：无。
简介：做的饮食指导用书，是家庭餐饮的良师益友，是饭店酒楼、厨师学校、宾...
主题项：美食－餐饮指南
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作者：365编委会 主编 出版社：中国纺织出版社
ISBN：9787506442862 / 7506442868
出版时间：2007-6-1 丛编项：无。
简介：在涵盖千余条饮食窍门的丰富内容上，还充分考虑到时下流行快餐化的阅...本书从人们日常饮食生活着手，从科学性、知识性、生活性和实用性的...
主题项：美食－餐饮指南
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