作者：贾天〓编译 出版社：广东旅游出版社
ISBN：9787805216706 / 7805216703
出版时间：1996.8 丛编项：现代饭店管理知识丛书
简介：本书提供了有关实施管家工作的程序与相关的理论知识，使得一位管家主管能掌握卫生与合格的标准。本书讲述了主管级职员的责任，说明了管...
主题项：饭店－管理 管理－饭店
更多同类图书：经济管理»经济»贸易经济
作者：黄海燕主编 出版社：辽宁师范大学出版社
ISBN：9787810421249 / 7810421247
出版时间：1996.4 丛编项：无。
简介：前厅与客房管理是饭店管理的重要组成部分，也是学校旅游与饭店管理...时也兼顾了学校该专业的教学以及饭店培训员工的需要。前厅与客房管理...
主题项：饭店－管理 宾馆－管理
更多同类图书：经济管理»经济»贸易经济
作者：朱凤仙 出版社：中国经济出版社
ISBN：9787501712359 / 7501712352
出版时间：无。 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：刘纯等 出版社：中国科学技术出版社
ISBN：9787504644183 / 7504644188
出版时间：2007-8-1 丛编项：新概念旅游系列丛书
简介：本教材主要内容包括上、中、下三篇：上篇为文学欣赏，精选古今中外文学名篇以供学生阅读欣赏，并配以中国文学史简介及阅读方法知识讲解；中篇为演讲与...
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：范运铭 出版社：财经出版社
ISBN：9787500581697 / 7500581696
出版时间：无。 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：刘纯等 出版社：中国科学技术出版社
ISBN：9787504644206 / 750464420X
出版时间：2007-9-1 丛编项：新概念旅游系列丛书
简介：本书以全流通时代为市场背景，全景记录中国上市公司新环境下的发展概况；分地区、分行业地统计分析中同上市公司的有关数据，梳理中国上...
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：邹益民 出版社：财经出版社
ISBN：9787500581574 / 7500581572
出版时间：无。 丛编项：教育部规划教材
简介：暂缺简介。
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：海萌辉 出版社：郑州大学出版社
ISBN：9787811062854 / 7811062852
出版时间：无。 丛编项：无。
简介：暂缺简介。
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：经济管理»经济»各行业经济
作者：李晓东 出版社：郑州大学出版社
ISBN：9787811063028 / 7811063026
出版时间：2006-10 丛编项：高等职业教育旅游管理专业十一五规划教材
简介：五章，全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理...五”规划教材，本书主要供高等职业院校旅游管理、饭店管理、餐旅管理...
主题项：经济管理－旅游经济－饭店管理
更多同类图书：生活时尚»旅游»旅游理论/旅游实务
