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  • 搜索全部图书 约有77项符合鸡尾酒的查询结果,耗时0.009秒,当前返回第1页。
  • 鸡尾酒的世界》
    作者:林志生编著 出版社:新风文化事业公司
    出版时间:无。 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:鸡尾酒
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  • 鸡尾酒的鉴赏与调制》
    作者:黄晓军,谢建华编著 出版社:上海文化出版社
    ISBN:9787805117171 / 7805117179
    出版时间:1998年1月第3次印刷 丛编项:无。
    简介:本书介绍的,一部分是较较适合于宾馆、吧调制,有近百款则适合于家庭配制。为了使家庭化的更易于普及,笔者还在保持原品...
    主题项:鸡尾酒-制作 鸡尾酒-鉴赏
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  • 《流行鸡尾酒调制手册:中英对照》
    作者:陆艺明编著 出版社:天声出版社
    出版时间:1978 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《调酒术》
    作者:黎子申编著 出版社:中流出版社
    出版时间:1983 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《调酒》
    作者:(美)艾伦·阿克塞罗德(Alan Axelrod)著;郭威译 出版社:辽宁教育出版社
    ISBN:9787538256222 / 7538256229
    出版时间:2000-1-1 丛编项:万维书网 完全傻瓜指导系列 袖珍版
    简介:你会找到果冻的调制方法)。此外除了各种调制方法、建议、指导...会对吧调——这门制作类的科学和艺术更加感到莫名其妙。应该购...
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《新潮的调酒艺术》
    作者:陈汉营编著 出版社:新光出版社
    出版时间:1985 丛编项:无。
    简介:吧必备...
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《家庭调制鸡尾酒
    作者:陶震编 出版社:中国食品出版社
    ISBN:9787800441127 / 7800441121
    出版时间:1988 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《纽约调酒师鸡尾酒方大公开》
    作者:莎莉·安·伯克(Sally Ann Berk)撰文;乔治·魏瑟(George G.Wieseer,Jr.)摄影;陈素贞译 出版社:Konemann
    ISBN:9783829064149 / 3829064144
    出版时间:无。 丛编项:无。
    简介:本书介绍了包括约一千三百种调的配方...
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 《178种标准鸡尾酒的配制》
    作者:(日)稻保幸著;刘京梁译 出版社:中国建材工业出版社
    ISBN:9787801594747 / 7801594746
    出版时间:2003 丛编项:休闲·生活DIY 生活品味
    简介:本书图文并茂的介绍了178种标准的调和、制成全记录,其中详细叙述了调制的基础特点、深度,同时还向新入门的读者提供...
    主题项:鸡尾酒-配制
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  • 鸡尾酒调制与创作》
    作者:匡家庆著 出版社:辽宁科学技术出版社
    ISBN:9787538129182 / 7538129189
    出版时间:1999.1 丛编项:无。
    简介:暂缺简介。
    主题项:鸡尾酒-制作
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