烧饼好吃,可烧饼是北京人的专利。这些年情况大变,烧饼已经是外地人烙了。外地人烙的烧饼不能说不好吃,在老舍的儿子舒乙的感觉中,他觉得就是少了点什么东西,于是他开始琢磨这个事,琢磨到最后,他确定地说,外地人烙的烧饼,味道不对,里面没有放小茴香。
北京男人确实就像放了小茴香的烧饼,自有他们本身的韵味,独特的组成,具有一种和所有地方食品一样的、属于他们自己的一种品行。而且如果说这样的东西沉淀、积累构成一种文化的话,那么北京的男人,不管是有钱的,还是没钱的,不管是有知识的,还是没有知识的,从一个大的文化领域上来讲,他们又恰恰有很多共同的东西,那就是懒。
说到这儿,我有点怕,怕北京的朋友看了这篇文章之后朝我扔石子。
也许是言重了。可是如果你的家需要装修,你会首先问装修工是哪儿的。说是江苏的,很好,说是广东的,价格虽然贵一点,但质量好,我愿意用。说是安徽的,还不错,说四川的,也过得去。说是北京的,哎哟,你就担心,怕钱要得多,太黑,怕事做得粗,太糙。北京男人也在隆福寺、在秀水街开店,你要是到那儿去买衣服,如果听到店主是北京口音的男人,你最好不要跟他说太多了,因为一是价砍不下来,二是说不定还会遭到他的侮辱。
考虑到将有石子落在我头上,我还是说说北京男人的优点。北京男人就没有优点吗?他们的优点表现在什么地方呢? 这需要思考,这需要认真地去总结。因为这都不是马上就能说出来的。过去,人们一般说北京男人朴实、实在,哥们儿,可是在这点,王朔在他的小说里面,曾不止一次地说过,北京男人是流氓假仗义。看来,像诚实、实在这样的优点也是不能随随便便地往北京男人身上去靠的。
当然,优秀的北京男人到处都是,他们通过自己的努力和奋斗,赚了钱,当了老板,运行着庞大的企业,可是北京的管理水平却恰恰总也比不上深圳和上海。如果北京和深圳没有可比性的话,那么北京和上海有可比性。同样都是那么老的城市,都有很大的人口压力,都有很多外来人口不断地涌过来。这些外来人口在给这两个老城增加繁荣增加创造力的时候,也增加了麻烦。
而上海的"麻烦"为什么就不明显呢? 我们在想,是因为在城市管理上北京男人比不上上海男人吗?要不,为什么北京的城市管理水平总是上不来呢?
北京的路越修越宽,北京花了很多钱搞绿化,也天天都听到有人在说环保,但是北京却总也干净不起来。申办奥运会既没有找上海,更没有找别的什么城市,机会落在了北京,北京也抓住了。可是,新的疑问又来了,北京能办好一届奥运会吗?而且,北京的城市管理水平真的会因为办好了这届奥运会就能有所提高,以至于超过上海和深圳吗?
北京的确还有很多事要做,而现在是男权社会,当然要靠这些北京的大老爷们。
说到大老爷们儿这个词,我想强调一下,其实,我很讨厌这个词,以及它所指的那些人,尽管里边有善良和壮实的成分,却老是让人想到些粗人。
而北京的男人是不是都是这样一些大老爷们儿?
他们出点力,就会说一车的话,他们做点事,就会叫天大的苦,他们走点路,又会喊天大的娘……我是不是又说错了?我是不是把个别北京男人当成大多数的北京男人了?
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