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滋阴清肺,科学饮食是关键

养生看体质 作者:孔令谦


13、滋阴清肺,科学饮食是关键

经常喝酒的人必然阴虚,长期下去肯定会损坏胃黏膜。但是如果因为工作原因不得不喝,也不是没有办法补救。糖尿病也是长时间阴虚积累的结果,然而只要平时注意调节,防患于未然,糖尿病也是可以预防的。

●酒喝多了会伤胃

关于阴虚体质的人的饮食,首先就要绝对避免吃辛辣刺激的温热性食品。像鸡肉、胡椒、辣椒、白酒这种刺激性的温热性食品,通通不要吃。吃什么能滋补肝血呢?其实,有一种东西是比较普遍的,无论沿海内地,都吃得到。那就是海蛎子,或者叫花蛤、海蛤。把它做成汤。方法很简单,就是要洗干净蛤蜊,让它把泥沙吐一下;少放点油,过一下油,然后放一点葱、姜和些许盐,炒一下之后加水,煮至少一个小时以上。喝这个汤就能帮助你入眠。

中药里有一味药,叫石决明。石决明是滋补肝肾的,那么,针对肝肾阴虚的人,往往需要用这些药物来调整。大家还可以多吃一些鱼类,以水里的东西为主。另外,就要吃一些滋阴的新鲜蔬菜。

还有些人,每天都喝许多酒,这种情况容易导致胃阴虚。从中医上讲,酒是烈性的,燥而热。如果长期这样喝,必然损坏你的胃黏膜。我这里有个小方法,大家可以买点耳环石斛。这是一种植物,市场上都有卖的。买了之后,每天泡两克石斛,再放点绿茶,每天喝一些,有利于滋补胃阴。而且,耳环石斛也是食品,你尽管放心吃。卫生部已经发布这个方法了,这是282种食药同源类的食品之一。

秋季来临,阴虚的人往往会有内热,而阴虚与内热往往是相对的。还有的人感觉头昏脑胀,上面实,下面虚。在这种情况下,可以考虑鲜藕。就是把中间的藕节剁掉,把藕切碎,把它放在铜器或者是铁器里捣成汁,再用豆包布包出来,榨出汁来喝。梨汁、荸荠汁与鲜生地汁,都可以。这些东西滋阴清肺,可以预防秋季感冒。

但是,需要说一点的是,胃寒的人不要用这些东西。如果你感觉自己的胃很寒,怕冷,就不要用这些东西。

●“消渴”:糖尿病的中医术语

糖尿病是现代医学的术语,中医里没有糖尿病这个词,我们管它叫消渴。消渴病有这样几种现象:有的人喝越渴;有的人越吃越饿,而且吃了很多也不胖;还有的人小便十分频繁,而且很多。这些现象在中医里都能找到原因。

中医认为,消渴症就是阴虚内热。不管是上消、中消,还是下消,阴虚内热都是罪魁祸首。

为什么酗酒、熬夜、生活不规律且暴饮暴食的人容易得糖尿病呢?就是因为人喝酒的时候,酒烈伤阴,自然造成阴虚。内热上灼肺阴,因此人会感觉越喝越渴,人会感觉口苦、口干、口臭;如果热灼伤胃阴,即中焦,那么,就会越吃越饿。而且是消谷善饥,吃什么都不会胖。

如果热灼下焦,你的肝肾会出现什么问题呢? 因为你的肾脏封藏不固,因此营养物质就会随小便而去,尿则甜,也就是化验的时候出来的蛋白加号。严重的患者,还会潜血。这是中医对糖尿病的认识。因此,对于阴虚的体质,千万不要忽略。阴虚对人体健康损害非常大,如果你不能及时调养,等它从量变到质变,就悔之晚矣了。

在这里,我是拿糖尿病来作一个例子。那么,这个病可不可以预防呢?刚才我所说的耳环石斛配绿茶,还有蛤蜊汤,都可以起到预防作用。蛤蜊汤也可以加点蔬菜、豆腐之类的,对于那些失眠、耳鸣、眩晕的人,都有效。

另外,阴虚之人不能做剧烈运动,以静养为主。阴虚之人,秉承这样的原则养生就可以了。


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