智力发展的基础是大脑，0～3岁是大脑发育的关键时期，爸爸妈妈要在这一时期了解宝宝营养与智力发育的关系，给宝宝加强营养，让宝宝身体健康，聪明成长。

智力发展的物质基础是大脑

大脑皮层是人们进行思考和逻辑推理的部位，有多个脑叶，分别接受语言、思考、记忆、触觉、听觉、视觉等信息。0～3岁之前是脑部发展的关键时期，宝宝在这期间能否摄取到充足、均衡的营养，决定了宝宝脑部功能是否健全，进而决定了宝宝的智力是否优良。

大脑发育的基本条件是营养

蛋白质、脂肪是大脑的主要构成成分，此外，碳水化合物、矿物质以及维生素不仅是身体所需的营养物质，还是大脑发育的基本条件和维持大脑功能所必不可少的保证。这些营养物质能否充分供给，决定了大脑结构与功能的健全程度。

蛋白质是细胞的主要成分，如果缺少就可能会减少大脑的脑细胞数目，降低大脑酶的含量与活性；脂肪影响神经系统的生长和发育；碳水化合物是大脑神经细胞活动的热量来源；矿物质与维生素对脑细胞的功能起加强作用。

宝宝出生后，大脑的神经细胞很快就会增加到所需的数目。如果宝宝在此期间的饮食缺乏营养，则对大脑造成的伤害也就最大。此外，由于大脑的发育具有不可逆性，如果父母在这一时期忽略了宝宝的营养而未能及时补充，给宝宝在智力上造成的伤害也许会造成一生的影响。