餐饮业是服务业的重要组成部分，也是服务业的重要支柱，主要为国民经济的发展提供社会生活服务，属于生活服务行业。虽然餐饮业是传统的生活服务业，但随着现代服务业的快速发展，餐饮业在现代服务业中的地位愈发不可替代。

第一，餐饮业是旅游业的重要构成要素。“食、住、行、游、购、娱”是旅游业的六大要素，“食”处于首要地位。旅游与餐饮密不可分，餐饮是重要的旅游吸引物，饮食文化也是重要的旅游资源。文化旅游资源的深入挖掘，创新文化旅游产品，均离不开餐饮文化资源的利用。发展旅游业、促进旅游业的转型与升级，以现代服务业的视角创建知识型餐饮企业将是未来旅游产业结构与产品结构升级的重要途径。

第二，餐饮业是相关行业产业链的重要环节。餐饮业的产业关联度很高，餐饮００４　餐饮管理业的发展可以带动农业、建筑业、制造业等产业发展。餐饮业是消费的终端，餐饮业的迅速发展，需要相关产业提供基础设施、生产技术设备、物资用品、食品原材料等生产要素，这必然促进建筑、装潢、交通、运输、食品生产等相关行业的发展。

第三，餐饮业是促进消费结构升级的重要行业。餐饮业的发展规模、速度和水平，往往直接反映一个国家、一个地区的经济繁荣和市场活跃程度。餐饮业的发展还是国民收入和人民生活水平迅速提高、消费方式和消费结构发生深刻变化的重要体现。现代餐饮业的大力发展将使家务劳动社会化，促进整个社会生活质量的提高。