从此，她脱胎换骨变成了“抠门”专家，每天花费的账目必记，以计算省下多少费用为人生乐趣。“这盘香菇油菜饭店卖起码10块钱，而我买了半斤新鲜的油菜才一块钱，配上几个香菇，倒点橄榄油，打开煤气火炒熟，所有成本也就3块钱，足足省下7块钱。我爱吃，去年自己花的餐饮费少算也得五六千块钱，想想为繁荣太原的餐饮业还真'功不可没'啊！有时请客吃不了，碍于情面还不好意思打包，浪费了不少。至今，我已经半年没有下饭店了。”李楠说，“不下饭店，并不等于我降低了生活质量。”半年来，李楠的厨艺大有长进，成了老公和儿子眼里的好老婆和好妈妈。打开冰箱，里面的果蔬品种齐全，但数量不多，这样保证每天都能吃到新鲜的。对于复杂的饭菜，她很少做，一是没那么多闲工夫，二是工序越复杂的菜，营养流失得也越多。吃天然的，最有营养、最健康。李楠偶尔与同事出去吃饭，尽量实行AA制，“这样每人在点菜时，心里会掂量掂量，才不会造成浪费。”，因为“抠门”，李楠的日子丰实起来了，有存款为证。今年十一，她计划用省下的钱去趟海南，看看大海，捡捡贝壳，这可是两年前一家人的想法。“简单、自然的时尚，本身就是一种生活情趣。”李楠这样说。真正的时尚，是一门妙趣横生的学问。

如果实在想去饭店，就要找好时机，找最实惠的时候去吃。在很多高级酒店与餐厅的自助餐中，中餐价格相比晚餐价格会有不少幅度的优惠。例如上海香格里拉酒店咖啡的自助餐午市价格为198元+15%，夜市价格为268元+15%；金茂君悦咖啡厅的自助餐午餐价格为198元+15%，晚餐价格则要258元+15%；同样东方明珠旋转餐厅自助餐中午每位只要200元，而到了晚上就要280元。

家里常吃常用的东西，如全家人都喝的牛奶、经常用的洗衣粉、卫生纸等，一定要买“家庭装”才合算。

随着生活质量的提高，老年人方方面面的条件越来越好，不缺吃、不缺穿，对物质方面的要求是知足常乐，但老年人非常需要享受精神生活。现在的家庭大多是三口之家，子女和老人分开另过，随着生活节奏的加快，社会竞争越来越激烈，年轻人把大部分的精力用在工作和社交上，回家和老人团聚的时间相对在减少，老人大多理解子女的忙碌，尽量不给子女添麻烦，但工作的压力渐渐使老人和子女的距离越来越远，我觉得多多和老人交流很有必要，就像歌里唱的那样，常回家看看，哪怕是和老人唠唠家常，听他们絮叨絮叨，也要让老人把寂寞一天的心事一吐为快。

也有很多老人为了让忙碌的子女吃上一口喜欢的饭菜，愿意在周末搞家庭聚会，而子女们总觉得自己工作了一周，该歇歇了，让老人做饭又于心不忍，索性为表示对老人的孝心，带老人到饭店“撮一顿”，省时省力。但是，老年人还是“偏爱”家里的饭菜。一来是老人节俭惯了，过日子不喜欢大手大脚；二来餐馆的美味未必适合老年人的胃口。老人的饮食应该以少油清淡为主，特别是患有糖尿病和心脑血管疾病的老人更是讲究饮食的调理。所以，陪伴老人不能像日常应酬那样吃喝，倒不如在家里做几样清淡、绵软的家常小菜，暖胃暖心，让老人吃得更舒服，更能够感受到家庭的氛围，享受到天伦之乐。

现在的白领阶层对金钱、富有等观念已经有了很大的变化，他们不再介意别人的看法，而是更注重寻找自我内心的所在。“抠抠族”的出现，正是现在年轻人更注重个性的张扬，活得更自我更洒脱的表现。这种新型的生活方式也反映出现代白领逐渐成熟理性的消费意识。

在食品涨价大潮中理智应对，合理规划食物开支，这并不仅仅意味着省钱，同时还意味着一种健康而质朴的饮食方式，以及对食物、对生命、对自然、对地球资源以及对他人的劳动的一份珍重和负责的态度。

控制食品开支第一空间，杜绝浪费；控制食物开支第二空间，减少外食；控制食物开支第三空间，聪明购物；控制食物开支第四空间，少吃肉，多吃豆类；控制食物开支第五空间，自己种植。

家庭主妇们，是时候重新审视一下我们的生活方式和饮食方式了。你会发现，控制食品开支还有很大的空间，而我们要做的，是向健康的饮食方式再做一次弹跳。