粮票实在是命根子

1958 年“大跃进”以后，全国范围内的共产风、浮夸风、瞎指挥风造成极大损失，1959—1963 年持续好几年的严重灾害、饥荒，全国老百姓绝大多数吃不饱肚子，浮肿病、肝炎、传染病蔓延，各地甚至有人饿死。

北京师范大学历史系教授何兹全回忆：过去鸡鸭鱼肉，要吃总能买到一些；此时没有了，一点也没有了。市场上，不仅鸡蛋、鸭蛋、能吃的蛋都没有了；豆油、花生油、麻油也都没有了；连蔬菜都难以见到了。粮食定量、发粮票，本来何兹全定量是32 斤，妻子良玉31 斤。灾害时期要求减少粮食定量，何妻的定量减为28 斤。她一直忍饥挨饿，体重由130 斤减少到93 斤，瘦成一个小黑老鸹（乌鸦），真可怜。有次在路上捡了一个白菜头，回到家用水泡上。后来竟然发了芽，长出叶子，枝叶茂盛。儿子回家，掐几个叶子给他做汤喝。大学领导干部看见了，端到系里去展览说：“何先生家多会动脑筋想办法！增加生产。”何妻在三十九中学教书，从学校买回一麻袋干菜叶子，叫做干菜叶，里面什么都有：头发、树叶、树枝、烂棉花、线头、泥土。泡上洗，换二十次水还洗不出菜叶来。洗好后切碎，和上面粉，放上盐做团子，蒸着吃。全校师生大多浮肿，腿软无力，学生体育活动都停了。