正文

7、做个聪明的小吃货(5)

国学美人 作者:王小牙


食物的生长季节

冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性热。在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

少吃甜,多吃苦

味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。

应了肾的好坏。所以,少吃甜食,就能让牙齿更牢固。另外,不少研究机构发现,如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。这与我们中医所提倡的肾藏元气,甜味伤肾,决定人体衰老的观点又不谋而合。

所以,爱吃糖的妞别再跟自己找借口,不论从哪条路来分析,糖都是年轻貌美女人的杀手,像糖一样的甜言蜜语也是。

而作为大家从生理本能不喜欢的苦味食品,却对于现在泡在蜜罐子里面的我们来说,相当有用。

苦味食品中含有可哥碱和咖啡因,能帮助经常伏案工作的白领丽人们清心醒脑,非常有效。另外,在高压状态下工作,人非常容易上火,加上现在外面的饮食,为了刺激食欲,都用重口味的食材,导致人体内积热严重。而苦味食品属于阴,可以泻热、祛暑,可缓解我们身体内的湿热,排除体内酸毒,净化身体血液。另外,从现代科学分析,苦味食物中还含有氨基酸、维生素、生物碱等等微量元素,有防癌的作用。

正如老爸老妈常说,口蜜腹剑、忠言逆耳。对于吃什么,聪明女人要学会对身体负责,可不能只图一时嘴快,快乐的快。

      

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