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13.荔枝——健康珍果(1)

食话食说:水果的妙用 作者:千高原


荔枝属果中佳品,含丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。果肉中含葡萄糖高达66%,并含有果糖、蔗糖、苹果酸、多种维生素及游离氨基酸等成分。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是有益健康的果品。

健康档案

补充能量、益智补脑

荔枝果肉中富含葡萄糖、蔗糖,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,可明显改善失眠、健忘、神疲等症。

促进血液循环

荔枝可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,对因妊娠产生的色素沉着有一定改善,令皮肤更加光滑。

消肿解毒,止血止痛

荔枝除了有滋补作用外,还有消肿解毒、止血止痛的作用,可用于辅助治疗如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等外科疾病。

降低血糖

荔枝中含有一种氨基酸,能起到降血糖的作用。

增强免疫力

荔枝一直被视为珍贵的补品,其果肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

食用宜与忌

宜

★适宜贫血、胃寒和口臭者食用。

★淋巴结核、肿毒、痘疹患者适宜食用。

★尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。

忌

★若大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻,甚至出现昏迷和循环衰竭等症,所以不要过食荔枝。

★上火的人不要吃荔枝,以免加重上火症状。


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