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17.芒果——热带果王(1)

食话食说:水果的妙用 作者:千高原


芒果,又可叫檬果,多产于热带地区,果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多,果核大。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素P、胡萝卜素、烟酸、生物素、叶酸、泛酸等营养成分。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。

健康档案

抗衰老,提脑力

芒果中含有的加芒果甙,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

美容养颜

芒果的胡萝卜素含量特别高,可润泽皮肤,是女士们的美容佳果,另外还有益于视力。

祛痰止咳

芒果有祛痰止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

止呕、止晕

芒果有止呕、止晕的效果,对于恶心呕吐、眩晕症、美尼尔综合症等有不错的疗效。

防治心血管疾病

芒果中维生素C的含量比较高,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,另外,芒果可降低胆固醇、甘油三酯,防治心血管疾病。

防治结肠癌

芒果含芒果酮酸等化合物,能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食用芒果对防治结肠癌很有帮助。

食用宜与忌

宜

★特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症者食用。

★患慢性咽喉炎、喑哑者,可用芒果煎水,代茶饮用,能祛炎消哑,使嗓音甜润。

忌

★不宜大量进食芒果,否则会导致皮肤发黄,并损害肾脏。

★过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。


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