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《玩勒个去》罗马:这不合我的口味(3)

玩勒个去:不辞职也能周游世界 作者:飞鸟鱼


(二)餐厅服务真让人惊讶

看遗址是免费的。在古迹数不胜数的罗马,参观费用其实并不多,很多你知道的景点,包括景点和博物馆都是可以免费参观的。

购物也不像你想象中的昂贵,我们幸运,因为赶上欧洲的打折季,从希腊到意大利到瑞士,每个商铺的玻璃窗上都有“减价”的字样,谁又能抗拒呢?

逛街一定要小心店铺的营业时间,大部分商铺从下午一点到四点是关门的,四点到晚上八点再营业。午休和周日休息一样,是神圣不可侵犯的。遇到刮风下雨提前关门或者不营业也千万不要吃惊。

罗马最繁忙的购物街叫科索大道, PP饿了一天犯了烦躁症,恶狠狠地把它改名叫“抠搜街”。“抠搜街”从南到北先不看卖的品牌,就是长度和广度,就已经气派无比了。

我们在“抠搜街”逛了一大圈后,终于在街角找到了一家餐厅,看上去规模和装饰都还不错,选了户外的位置,餐桌旁有大大的取暖灯。今天小小奢侈一下,也算是对犯了狂躁症的PP的一点儿补偿。

开胃沙拉、海鲜饭、牡蛎意大利面、提拉米苏加上白葡萄酒,吃得PP狂躁症状全无,他还拿着从中国自带的茶叶,找服务员讨热水。中年服务员举止沉稳得当,虽然对和他常见的欧洲茶包完全不一样的黑乎乎的茶叶很感兴趣,也未敢多问。PP倒是热情,泡好了茶,还问人家要不要试试。

旁边长桌来了很多老年游客,听口音应该是美国人。聊天声音巨大,打搅了餐厅的安静。点菜时大家七嘴八舌,中年服务员依然不恼,微笑着记录,并给着恰当的建议。

在欧洲用餐,要适应人家的慢餐文化。上菜陆陆续续半个小时是正常节奏,边吃饭边喝酒边聊天,一顿饭两个小时不足为奇。一个服务生管着一大片的餐桌的服务,都不急不躁。

终于长桌的饭菜上来了,一人一份汤,说话声音顿时小了许多。

这时,刚才点菜最活跃的老头招呼中年服务员,指着已经喝了好几口的汤说:“我要退掉。”“有什么不妥吗?”服务员问。“这汤不合我的口味。”老人回答。“哦,好的,没有问题,帮您退掉。您是否还需要点其他的汤呢?”

我和PP在隔壁听得都傻了眼,原来在这里,不合口味的汤都可以退掉啊!那是不是菜尝了两口,不喜欢也可以换成新菜直到喜欢为止呢?

回来后把这个故事讲给做高端餐饮的朋友听,他们说若这样做餐厅也都该停业了,实在不符合中国国情。


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