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《学会吃饭很重要》第二章 粪便合格,营养已对了一半(14)

学会吃饭很重要 作者:肖德生


8.调整粪便量的要点

如果发现粪便量不足,很可能是因为膳食纤维量不足,要做调整。

应当先考虑调整饮食,而不是购买膳食纤维类的保健品理由有两个,一是膳食纤维量不足说明饮食不合理、营养不科学,调整膳食纤维量,也就是让饮食朝合理的方向走。二是如果使用膳食纤维类保健品,即便是粪便量达到要求,也是治标不治本。

排毒要谨慎

被炒得沸沸扬扬的排毒,已经到了家喻户晓的程度,已经美化到了包治百病的程度。排毒有的就是指排粪便,方法就是增加膳食纤维。姑且不谈吃保健品会不会使膳食纤维比例和量合理,我们应该知道,如果饮食是科学的,膳食纤维就已经足够,如果饮食是不科学的,膳食纤维过少,那么既简单省钱又科学的方法是调整饮食。

国外有位专家在他的书中这样说道:正常人身体中哪有那么多毒?即便把粪便说成是毒,只要正常排便就可以了。这位作者还举了这样一个例子:一个正常人因为长时间没有排便,脑子感到不舒服,这是因为肠道中的毒素进入身体而影响脑了吗?不是,因为只要把粪便排出了,大脑不舒服的感觉就会立刻消失。如果大脑的不舒服真的是毒素进入了血液造成的,排便后的一刹那血液的毒素就能这么快从血液中消失吗?

调整时要注意的5点

①注意当前口腔和胃肠道的健康状况,如果有问题,应当在治疗后做调整。

②逐渐增加食物中的膳食纤维,不要急于求成,要有一个适应过程。特别要注意照顾好牙和胃。膳食纤维多的食物不是较硬就是韧性较强,突然增加过多的膳食纤维对牙齿、牙床来说是一种挑战。

③务必多饮水。因为膳食纤维会吸水膨胀,所以,增加膳食纤维时要同时注意饮水量,如果饮水量不足,粪便会变硬,反而诱发便秘和肛裂。

④要保障动物食品的量。膳食纤维多的食物中往往植酸也很多,使小肠从饮食中得到的铁、钙、锌、镁等减少,增加膳食纤维时容易缺矿物质。动物食品中这些矿物质比较容易吸收,所以,要保障饮食中有适当量的动物食品。

⑤用药期间要谨慎。不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维都可能影响药物进入血液。所以,如果粪便量不是很少,服药期间尽量不要调整饮食中膳食纤维的量。如果要调整,应当问医生。

    

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