在士林夜市里，我从这里走到那里，再从那里走到这里，每路过一个摊位，我都特别留意。这里人气好高，被挤得水泄不通。于是在士林夜市来来回回走了五遍之后，我决定最后再来拍个人气高的给观众朋友们看看。费了九牛二虎之力，我终于又挤入了人群之中，眼前豁然开朗。哦！因为干贝烧需要时间，所以大部分人是挤在摊位门口等待的。本小姐拿出了吃奶的力气，挤进去之后，第一句话直中要害——什么东西最招牌呀？

可爱的女店员相貌颇像我高中的一位女同学，亲切地说道：“严选招牌，是有点小辣的。”

“咦，怎么还有个‘随便’？更有‘人妻海盐’，‘小三芥末’？”光看着名字就知道是年轻人开的摊位了，紧随潮流呀，符合时下流行的小三话题。店员表示其实“随便”就是混合口味的。

在等待我的“严选招牌”的时候，我继续和店员聊天。这干贝是哪里的呀？你们在这里开店多久了呀？几位店员想必都挺年轻的，乐呵呵地笑着回答，让我有种回到了学生时代的感觉。我边吃着“严选招牌”边开玩笑说：“让我来猜猜这里头有些什么料。”

他们点头说好。

我吃了一口，大声道：“嗯，有胡椒粉！”

他们配合道：“有！”

“有海苔！”

“有！”

“有海鲜！”

“哈哈……有！”

“还有放一样东西，爱心！有没有？”

他们快乐地大声道：“有！”

没有任何排练，没有打过招呼，我想要捕捉的正是这种自然而然，发自内心的沟通与快乐。

简单的采访之后，我对他们多了份尊敬。其实无论是开大餐厅还是经营小摊位，其成功的秘诀就是要用心。士林夜市中许多人对美食的执著和热爱，让我感动。

士林夜市！好吃又好玩！