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《吃到自然瘦》基础保养食谱

吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道 作者:邱锦伶


说了那么多,你或许会问,那邱老师都吃些什么呢?以下是我自己本身固定会吃的菜单,你不妨也试试看吧!

除了忌口之外,我自己长期吃对自己健康有益的饮食,因此有些固定的菜单是我自己会吃,同时也会跟朋友分享的养生食谱,在这里我也针对养生的方向来提供给各位参考,如果有兴趣可以试试看,因为试过的人都说赞哟!把每个月分成四周,每一周针对我们身体不同的部分来做身体保养。

1.第一周:炙首乌补气鸡汤

◎功效

补肝肾气。

◎材料

鸡骨架1个、鸡脚6只、老姜2大块。

◎药材

炙首乌3大片、黄精3片、参须1/3把、枸杞子1把

(所有药材煮前先冲洗过)。

◎做法

① 将鸡骨架与鸡脚汆烫后备用,老姜去皮后备用。

② 将老姜去皮拍扁后放入冷水汤锅中煮沸,再加入汆烫后的鸡骨架与鸡脚。

③ 再放入所有药材,以中小火煮1小时。

④ 熄火后捞出鸡脚、老姜与药材后,即可食用。

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