正文

人生不过吃吃喝喝(1)

活,该快乐着 作者:蔡澜


——蔡生妙答网友

@疯语者16 :如何成为美食家?

蔡生答:首先,看见什么食物吃什么,试了才有资格说好不好吃。猪油也要吃,成为美食家,从牺牲一点点健康开始。

@暖暖的天空:你最喜欢哪个菜系?

蔡生答:还是老话一句。你是什么人,就喜欢什么菜系。我喜欢粤菜。

@鸣海:蔡生,你觉得粤菜三大菜系哪个可以代表广东参加世博啊?

蔡生答: 烤乳猪、冬瓜盅、清蒸鱼。

@jephychan:会吃又怕胖。

蔡生答:懂得吃的人,不会胖的。

@Kiwi27:除了美食家,你还想做什么?

蔡生答:开妓院。古代青楼的那种,女子会琴棋书画,不卖身。当然只是想想而已,但想了也高兴。

@郭父:美食家和品尝师有何分别?

蔡生答:品尝家品尝后吐出来;美食家美食后吃下去。


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