黑木耳胶质多，促进血液循环，跟金针菇一样都能帮助脂肪代谢和排便，吃再多也不怕胖，两个都是会让下半身轻盈的好食物。

燕麦、薏仁也很棒！除了排水肿、代谢脂肪和排便，还能缩小毛孔、美白淡斑，抗肿瘤、降血脂、降血糖。买包实时大燕麦片（超市、便利商店、大卖场都有）当早餐或点心最好！甚至加入牛奶、拿铁里用吸管喝，有嚼劲、有口感。

九层塔、葱、大蒜、辣椒、洋葱这些都是越吃越瘦的食材，每餐加些柠檬、小桔子、葱、大蒜、生辣椒这些天然香料，提味好消化还能养成排毒的易瘦体质（大蒜、洋葱多能提高免疫系统、降脂、生姜促进肠胃蠕动还能解毒）。

这些辛香料营养丰富，能温热身体、加强血液循环、排汗、代谢、降低胆固醇，加强肝脏排毒、加强脂肪分解、美白、抗老、抗氧化、纾解疲劳、饱足感……写到我手酸，好处多到写不完。

西红柿是非常好的抗癌、减重、美容圣品，搭配淀粉可以降低血糖，形成不易胖的体质，搭配油脂还能吸收多余脂肪又能防止便秘。日本的河田教授的研究也发现西红柿能有效减少约 30%内脏脂肪，这篇研究发表于《公共科学图书馆期刊》（PLoS ONE）。西红柿 煮汤或做菜的时候记得要烫过去皮去籽，才不会变苦变酸难消化。西红柿皮也有高营养，但易卡肠子，做成西红柿汁不错，用调理机把皮打碎就不会卡住。