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  • 服务的细节088:顾客爱吃才畅销

    服务的细节088:顾客爱吃才畅销

    [日] 著 / 东方出版社 / 2019-07-01

    本书是对在餐饮业拥有首屈一指的收益力的Saizeriya创始人正垣泰彦,发表于《日经餐厅》杂志上的连载编辑而成。“给顾客安心感”“培育热销品的两大原则”“繁盛店的财务管理”“认清降价的临界点”“增加店…

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