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流行饮料杯饰（图集）

流行饮料杯饰（图集）

定　价：¥12.80

作　者： 张增鹏编著
出版社： 福建科学技术出版社
丛编项： 精致厨艺系列
标　签： 水果

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ISBN： 9787533516147 出版时间： 2000-04-01 包装： 平装
开本： 21cm 页数： 0 字数：  

内容简介

　　本书包括：原料与器具介绍，酒吧杯类介绍，橙子切法A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L；苹果切法，凤梨切法，西瓜皮切法，柠檬皮切法。

作者简介

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