科学养鸡

绪论
第一章 了解生物学特性，为科学养鸡提供依据
第一节 鸡的起源及在动物分类学上的地位
第二节 外貌
第三节 解剖特点
第四节 生理特点
第二章 选择优良鸡种，为科学养鸡提供保证
第一节 品种分类
第二节 品种介绍
第三节 引种和保种
第三章 培育优良鸡种，为科学养鸡储备力量
第一节 鸡主要性状的遗传规律
第二节 鸡的选择与淘汰
第三节 现代鸡的育种方法
第四节 育种技术
第四章 多孵健壮雏鸡，为科学养鸡奠定基础
第一节 种蛋的选择、保存和消毒
第二节 胚胎发育
第三节 孵化条件的控制
第四节 机械孵化的操作管理
第五节 孵化效果的检查与分析
第六节 初生雏鸡的雌雄鉴别及分级
第五章 全价平衡的营养，为科学养鸡提供源泉
第一节 营养需要及饲养标准
第二节 常用饲料及其营养特性
第三节 饲料配合
第四节 鸡的饲喂技术
第六章 高效优质蛋科学饲养管理技术
第一节 蛋用雏鸡的培育
第二节 育成鸡的饲养管理
第三节 成年产蛋鸡的饲养管理
第四节 优质鸡蛋生产
第五节 蛋用种鸡的饲养管理
第七章 高效优质肉鸡科学饲养管理技术
第一节 肉仔鸡的饲养管理
第二节 肉种鸡的饲养管理
第三节 优质肉鸡的饲养管理
第八章 预防疾病，为科学养鸡提供保障
第九章 科学建造鸡舍，为科学养鸡创造条件
第十章 产品合理加工与利用，为科学养鸡开拓市场
附表 中 常用饲料成分及营养价值表（2000年）