在第一部分“控制体重的原理”中你将会发现：即使超市中正出售成千上万种低脂肪和无脂食品，即使我们比任何时候都更懂得锻炼和良好营养的重要性，我们整个民族却仍比以往任何时候都更肥胖了。你将了解其中的缘由，并学会如何对付自己的超重状态。第二部分“那么多的减肥方法”描述了在过去几十年中人们尝试过的诸多不同的减肥方法。你将了解：什么方法有效、什么方法无效，以及如何令团体或人个减肥计划对你奏效。当你读到第三部分时，应该放下书，开始酝酿你自己达到健康体重的计划。“目前可以实施的小步骤”将指导你怎样记饮食日记，怎样应用日记中的信息去发现你自己的饮食习惯，以及如何使你的减肥计划具体化。第四部分“营养101”是关于良好营养的一个简易课程。你将学到关于维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和脂肪的基本知识。你将了解“卡路里”和“新陈代谢”的真正含义。当你读至此部分时，你就会获得你想知道的关于平衡的规定饮食的全部知识。第五部分“锻炼101”包含你所不知的选择运动方式的办法以及一些建议。你想慢跑吗？如果不想，那就徒步旅行吧！也许你喜欢游泳。如果不喜欢，那触身式橄揽球怎么样？可以帮助你达到健康体重的活动有许许多多。谁想跳探戈舞吗？如果你的饮食习惯与你的情绪紧密相连，那么第六部分“理智决定成功”对你来说，则可能是本书最重要的部分了。第六部分将帮助你发掘你思想感情中与饮食有关的因素。第七部分“个人减肥计划”为最后一部分，但不是最次要的。你将找到适合你生活方式的独特的饮食计划。第七部分包括一份超市购物指南、选择菜单和许多关于食用低脂肪食物、过健康生活的指导！
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