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食物营养与健康(壹 食物营养漫谈)

食物营养与健康(壹 食物营养漫谈)

定 价:¥12.50

作 者: 中一贝,刘慧懿主编
出版社: 中国物资出版社
丛编项: 食物营养科学普及丛书
标 签: 食物营养

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ISBN: 9787504717702 出版时间: 2001-01-01 包装:
开本: 20cm 页数: 239页 字数:  

内容简介

  本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍部分食物吃的科学学问。

作者简介

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