前言
一、 肉用犬养殖的意义和前景
1.人类养犬的历史有多长？
2.犬的祖先是什么动物？
3.人们养犬都作什么用途？
4.当前有我国肉用犬养殖现状如何？
5.当前犬市火爆的原因是什么？
6.“肉用犬现代化繁育建设工程”是怎么回事？
7.为什么说养殖肉用犬是值得推荐的致富项目？
8.开发肉用犬养殖有哪些优势和劣势？
9.肉用犬养殖的效益如何？
10.养殖户对肉用犬的要求是什么？
11.怎样解决肉用商品犬的种源问题？
12.为什么说发展肉用犬应走自繁自养的道路？
13.为什么说发展肉用犬应规模化？
14.为什么说发展肉用犬应走无公害食品的发展道路？
15.为什么说发展肉用犬应走“公司+农户”的发展道路？
16.肉用犬养殖业的前景怎么样？
二、 肉用犬的解剖生理
三、 犬的生物学特性与特点
四、 肉用犬的选择
五、 肉用犬的营养与饲养管理
六、 犬舍建造与设备
七、 肉用犬的繁殖
八、 犬病的诊断和防治
九、 肉用犬屠宰
十、 犬肉烹制
十一、 药膳制作
十二、 犬肉验方
附录
附录一 犬的正常生理生化参数表
附录二 犬常用饲料成分及营养价值表
附录三 犬临床常用药物表
附录四 常用消毒药
参考文献
鄂公网安备 42010302001612号 