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家庭巧购食品常识200例

家庭巧购食品常识200例

定 价:¥2.30

作 者: 高云升,王兰英著
出版社: 中国广播电视出版社
丛编项:
标 签: 食品 商品学

ISBN: 9787504310231 出版时间: 1991-09-01 包装: 精装
开本: 19cm 页数: 133页 字数:  

内容简介

  本书就食品分类,营养价值及购买食品对质量的判别,以及伪劣食品的鉴定等方面作了详尽的说明。

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