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家庭果蔬菜谱五百例

家庭果蔬菜谱五百例

定　价：¥4.90

作　者：	陆美英，吴融编著
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：	中国美食丛书
标　签：	水果加工蔬菜加工酱菜加工

ISBN：	9787503204548	出版时间：	1992-03-01	包装：
开本：	19cm	页数：	240页	字数：

内容简介

　　本书共有果品102种，蔬菜297种，、凉菜、冷饮101种。对每种果蔬菜谱的配料比例、份量、制作过程及成品特色均有介绍。

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