运营管理新概念与案例

第一部分引言
第1章运营功能
1.1运营管理定义
1.2美国比萨饼店的决策
1.3运营决策框架
1.4交叉功能决策
1.5系统化运营
1.6新运营主题
1.7要点
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讨论题
参考文献
第2章运营战略
2.1运营战略模型
2.2运营目标重点
2.3运营目的
2.4关联战略
2.5运营中的新战略
2.6集中运营
2.7全球范围的运营
2.8要点
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讨论题
参考文献
第3章产品设计
3.1新产品引进战略
3.2新产品开发过程
3.3交叉功能产品设计
3.4质量功能配置
3.5价值分析
3.6模块化设计
3.7要点
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讨论题
参考文献
第二部分流程设计
第4章流程选择
4.1产品流特征
4.2按顾客订单分类
4.3流程选择决策
4.4产品流程战略
4.5交叉功能决策
4.6要点
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讨论题
参考文献
第5章服务流程设计
5.1定义服务
5.2服务产品组合
5.3服务保证
5.4服务周期
5.5客户接触
5.6服务矩阵
5.7雇员与服务
5.8要点
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讨论题
参考文献
第6章技术选择
6.1技术与管理者
6.2计算机集成制造
6.3未来办公与服务
6.4企业资源计划（ERP）系统
6.5技术选择
6.6要点
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讨论题
参考文献
第7章流程分析
7.1系统思想
7.2经营流程观
7.3流程图分析
7.4物料流分析
7.5信息流分析
7.6应用流程分析
7.7经营流程再造
7.8要点
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讨论题
问题
参考文献
第三部分质量
第8章管理质量
8.1质量定义
8.2质量计划.控制与改进
8.3质量领袖
8.4ISO9000标准
8.5“马尔科姆一鲍德里奇质量奖”（MalcolmBaldrigeAward）
8.6质量和财务业绩
8.7为什么有些质量改进努力会失败
8.8要点
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讨论题
参考文献
第9章质量管理与改进
9.1质量管理系统的设计
9.2过程质量管理
9.3属性控制
9.4变量控制
9.5使用控制图
9.6连续改进
9.7质量管理方法在工业中的应用
9.8要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
第四部分生产能力和工序计划
第10章供应链管理
10.1定义和术语
10.2系统交互作用
10.3供应链内部协作
10.4供应链测评
10.5结构的改进
10.6基础设施改善
10.7虚拟供应链
10.8要点
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讨论题
参考文献
第11章预测
11.1一种预测框架
11.2定性预测方法
11.3时间序列预测法
11.4移动平均法
11.5指数平滑法
11.6预测误差
11.7优先时间序列预测
11.8因果预测法
11.9选择预测方法
11.10要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
补充材料：高级方法
第12章设施及其综合计划
12.1设施决策
12.2设施策略
12.3综合计划定义
12.4计划选择
12.5基本微略
12.6综合计划成本
12.7成本计算案例
12.8要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
补充材料：数学模型
第13章运营安排
13.1批次安排
13.2甘特图
13.3限定能力计划
13.4调度规则
13.5无限生产能力负荷
13.6计划和控制系统
13.7要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
第14章项目安排
14.1目标与效益背反
14.2项目的计划与控制
14.3工序安排法
14.4时间为常量的网络
14.5优先图表法
14.6PERT和CPM法
14.7项目管理概念的使用
14.8要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
第五部分库存
第15章独立需求库存
15.1库存的目的
15.2库存成本构成
IS.3独立需求与非独立需求
15.4经济订货量
15.5连续测评系统
15.6定期测评系统
15.7将P系统.Q系统应用于实践
15.8ABC库存管理
15.9要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
补充材料：高级模型
第16章物料需求计划
16.1MRP系统的定义
16.2MRP与订货点系统
16.3MRP案例
16.4MRP要素
16.5运营MRP系统
16.6成功的MRP系统
16.7要点
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例题
讨论题
习题
参考文献
第17章准时制
17.1JIT理念
17.2JIT系统的要素
17.3稳定主进度安排
17.4看板系统
17.5减少生产准备时间和批量
17.6设备及布局图
17.7对工人的影响
17.8供应商
17.9JIT的实施
17.10MRP与JIT的比较
17.11从JIT到基于时间的竞争
17.12要点
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例题
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习题
参考文献
第六部分案例研究
引言
Shipper公司
FHE公司
流程设计
东方齿轮公司
National自行车工业公司：客户群战略的实施
Plas技术公司
DMI公司的外勤分部
质且
HankKolb——质量保证主管
美国联邦快递公司（FedEx）
解冻的匈牙利鲶鱼
Bayfield制浆公司
生产能力和工序安排
Merriwell箱包公司
Obermeyer有限公司
PM零配件分部
草王公司（LawnKing）
世界工业研磨剂公司
库存
联合电子公司
南特罗分销公司（SouthernToroDistributor,Inc）
PISS玩具公司
美国婴儿车公司
附录A标准正态分布图
附录B随机数表